
Как сообщили в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), объединяющей 26 крупнейших розничных торговых сетей и представляющей более 30% российского розничного рынка, некоторые ретейлеры рассматривают возможность поставок картофеля экономкласса, передает ТАСС.
Ранее руководитель аппарата картофельного союза Татьяна Губина в интервью "Коммерсанту" сообщила, что производители картофеля предложили торговым сетям снизить требования для продукции и допустить к продаже картофель меньшего размера для стабилизации цен на него.
Фасовка несортированного картофеля позволит экономить на этапе упаковки до 50%. При этом цена на картофель меньшего диаметра будет на 15-20% ниже цены корнеплодов диаметром 50-70 мм.