Роспотребнадзор нашел нарушения во всех точках продажи шаурмы в Москве‍ / Новости / Информационное агентство Инфорос
Оцените статью
Роспотребнадзор нашел нарушения во всех точках продажи шаурмы в Москве‍

Роспотребнадзор нашел нарушения во всех точках продажи шаурмы в Москве‍

Столичным управлением Роспотребнадзора по требованию прокуратуры были организованы внеплановые выездные проверки 251 объекта продажи шаурмы в Москве.

В результате инспекции проведены лабораторные исследования сырья и готовой продукции. Так, на всех предприятиях зафиксированы нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

В частности, при приготовлении шаурмы нарушались сроки годности и условия хранения продуктов, не соблюдалось товарное соседство. В заведениях нет документов на сырье – шаурму готовили из мяса и овощей неизвестного происхождения.

Кроме того, в местах общественного питания нет условий для мытья и обработки овощей и мяса; персонал не обладает базовыми знаниями санитарной культуры; отсутствуют даже раковины для мытья рук; повара не обеспечены санитарной одеждой, а также одноразовыми перчатками.

Оказались небезопасными более половины из 316 образцов, отобранных во время проверок. Обнаружены бактерии группы кишечной палочки в смывах с инвентаря и рук поваров.

По итогам проверок составлены 293 протокола об административном правонарушении, включая 202 - о временном запрете деятельности.

Оставить комментарий
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Еще по теме «Происшествия»:

24.01.2020
Шесть человек погибли в результате стрельбы в немецком Рот-ам-Зе
24.01.2020
На заводе "Новотранс" в Кузбассе частично обрушилась кровля цеха
24.01.2020
Взрыв прогремел в здании в Хьюстоне
24.01.2020
Глава Чувашии заставил офицера МЧС подпрыгивать за ключами от пожарной машины
24.01.2020
Умер исполнительный директор Всемирной организации здравоохранения Питер Салама
24.01.2020
Песков: личное прошение о помиловании от Наамы Иссахар нужно, чтобы начать сам процесс
24.01.2020
Мосгорсуд изменил принадлежность части акций, арестованных по делу Абызова
24.01.2020
Отец с четырьмя детьми жил в аварийном доме в Чите
24.01.2020
ФСБ обнаружила в Крыму схроны со взрывчаткой, оборудованные по заданию спецслужб Украины
24.01.2020
Один человек погиб в ДТП с двумя автобусами в Ярославле
24.01.2020
Число летальных исходов от нового типа коронавируса в Китае возросло до 26
23.01.2020
Двое девятиклассников готовили теракт в российской школе
23.01.2020
В Пермском крае многодетную мать подозревают в убийстве двоих детей
23.01.2020
Путин встретился с матерью осужденной в России израильтянки Иссахар
Загрузка...

Сообщите об орфографической ошибке

Сообщить
Выделенный текст слишком длинный.